L’église de Sauvelade contient une statue de saint Jacques le Majeur, rare élément de décor de l’église.

La statue, composée en bois peint et doré, représente saint Jacques avec sa coquille, qui le symbolise. Sa présence dans l’église est sans doute due à la situation de l’abbaye de Sauvelade sur l’un des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, la "Via Podensis". Elle rappelle aussi que les moines qui ont construit cette abbaye sont ceux-là mêmes qui ont initié ce pèlerinage.

La statue est classé aux Monuments Historiques au titre d’objet depuis 1984.